VolverCuando el Pirineo aragonés se cubre de blanco, Jaca se convierte en una opción perfecta para una escapada invernal en familia o con amigos. Te proponemos un plan completo para desconectar entre paisaje, buena comida y visitas con contenido.
En esta escapada organizada, te llevamos a conocer Jaca, su patrimonio y su ambiente tranquilo, a visitar la estación internacional de Canfranc y, además, te dejamos tiempo libre para que disfrutes de la montaña a tu ritmo. Una propuesta sin prisas ni complicaciones.
Primera parada: Jaca, historia y sabor.
Comenzamos el día en Jaca, ciudad fácil de recorrer a pie y con una oferta interesante de tiendas, bares y espacios históricos.
Visitaremos la Ciudadela, una construcción del siglo XVI bien conservada, donde a menudo se pueden ver ciervos en el foso.
Después, haremos una pausa para probar el Rodolfito en la Tasca de Ana. Una tapa sencilla que sabe mejor con el frío y que ya es parada obligatoria para quienes visitan la ciudad.
Tendrás también tiempo libre para seguir explorando por tu cuenta: visitar la Catedral románica, perderte entre las calles del casco antiguo o entrar en alguna cafetería a tomar un chocolate caliente.
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Naturaleza y nieve: los Pirineos a tu aire.
Al día siguiente, te dejamos libertad para organizar tu propio plan. Puedes hacer una ruta con raquetas por los alrededores de Canfranc, seguir alguno de los senderos señalizados entre bosques nevados o acercarte hasta algún ibón cercano; por ejemplo, Ibón de Estanés.
Si prefieres tomártelo con calma, puedes simplemente contemplar el paisaje o refugiarte en una cafetería con buenas vistas.
Rumbo a Canfranc: una estación en plena montaña.
De camino de regreso hacia Jaca, haremos parada en la estación internacional de Canfranc. Inaugurada en 1928, fue durante años punto de paso entre España y Francia, y testigo de episodios clave de la historia del siglo XX.
Hoy se puede visitar con guía. El recorrido permite conocer sus salones, pasillos, vagones antiguos y zonas restauradas que mantienen el carácter original del edificio. Un viaje al pasado marcado por trenes, fronteras, espionaje y diplomacia.
Conoce Canfranc
Un final con sabor de altura.
Para la comida, te proponemos reservar en uno de los restaurantes del Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel. El edificio alberga tres espacios gastronómicos con distintas propuestas, todas basadas en el producto local y en recetas que combinan tradición y técnica actual.
Canfranc Express, ubicado en un vagón original del siglo XX, ofrece cocina de autor con estrella Michelin. El Internacional apuesta por platos clásicos e internacionales en un formato más informal. Y el restaurante 1928, también en un vagón rehabilitado, presenta una carta de inspiración francesa, elaborada con ingredientes de proximidad. Tres formas distintas de sentarse a la mesa y cerrar el viaje con buen sabor.
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